魚匠 海人｜三重県 鮮魚卸

こんにちは。三重県鮮魚卸の魚匠 海人です。

梅雨の時期がやって来ましたね。

こちら紀伊長島も雨の日が多くなって来ました！

最近の紀伊長島港では、シイラ縄(シイラの延縄漁)でのシイラの水揚げがあります。

ピカピカで鮮度抜群な紀伊長島のシイラは、塩焼き、ムニエル、フライはもちろん、

刺身、カルパッチョも美味しいですよ！