魚匠 海人｜三重県 鮮魚卸

こんばんは。紀伊長島鮮魚卸の魚匠 海人です。

本日の紀伊長島漁港はカマスの水揚げが好調でした！

紀伊長島漁港を代表する魚と言っても過言ではないカマス。

刺身、塩焼きはもちろん、軽く皮を炙った刺身も最高です！

特に昨日のカマスは湾内もので鮮度良好、丸々としておりました！