2014年02月27日(木)

活〆神経抜き白身魚セットの一例のご紹介します!

こんにちは。三重県鮮魚卸の魚匠 海人です。

あいにくの雨模様の本日の紀伊長島港ですが、
黄砂よりはマシかな!?と思います(笑)。

 

コブダイ、アカハタマスなど

 

上の写真は昨日の活〆神経抜き白身魚セットの注文分の朝獲れ直送便なのですが、
久々に丸々としたコブダイが水揚げされたので使わせていただきました!

他にはグレ、タイ、イサキ、アカハタマスなどの白身魚達がお客様のもとへ
旅立って行きました(笑)。

 

活〆神経抜き白身魚セットの他にも、お問い合わせいただければ出来る限りの対応は
させていただいておりますので、お気軽にお問い合わせください!

 

カワハギ

 

他にはサバ類やイカ類の水揚げが好調ですが、個人的には活カワハギがオススメです。
この機会に是非是非、朝獲れ直送便をお気軽にご利用下さい!

 

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