2013年12月13日(金)

ガンガラ、ほら貝、伊勢海老の水揚げがありました!

こんばんは。
紀伊長島の鮮魚卸 魚匠 海人です。

 

きいながしま港市を一週間後に控え、今日はガンガラを買いました!ガンガラは海人のヒット商品のひとつで、きいながしま港市ではかなり売れちゃうんです!去年は伊勢海老とガンガラがメインだったのですが、今年は伊勢海老の価格が高騰し、尚且つ、品薄とのことで、ガンガラと亀の手をメインで販売する予定です。あと、写真左のほら貝も買いました。

 

ガンガラとほら貝

 

もちろん、伊勢海老が高騰&品薄であっても、この時期の海人の看板商品でありますから、買っております。
下の写真は赤い宝石となった伊勢海老と石鯛の神経抜きに性を出す、橋倉師匠です(笑)。

 

伊勢海老と石鯛の神経抜きに性を出す橋倉師匠

 

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