水揚げ情報

2014年05月29日(木)

こんにちは。鮮魚卸の魚匠海人です。紀伊長島港では今月からカサゴ延縄漁が始まっているのですが、ごくたまーに、1キロアップのカサゴが獲れます！ …

2014年05月27日(火)

おはようございます。三重県鮮魚卸の魚匠海人です。今日は最近の朝獲れ直送便に一例をご紹介いたします。朝獲れ直送便の一例① こちらは、アカハタ…

2014年05月20日(火)

こんばんは、鮮魚卸の魚匠海人です。今、紀伊長島漁港はイサキが旬です！釣り、定置網と水揚げされてます。もちろん、活けもあります(*^^*)。 …

2014年05月12日(月)

こんにちは。紀伊長島鮮魚卸の魚匠海人です。本日は定置網で良い「ヤガラ」の水揚げがありました！見た目はグロテスクな部類に入りますが、実は上品な…

2014年05月02日(金)

こんにちは。三重県鮮魚卸の魚匠海人です。久しぶりの更新となってしまいました(^_^;)。先日のお話ですが、定置網にトビウオが入ってました！ …

2014年04月17日(木)

こんにちは。三重県鮮魚卸の魚匠海人です。先日、伊勢海老をサイズ別に選別して、ホテルから注文があったサイズを活〆し、一匹づつ袋に入れる作業を…

2014年04月14日(月)

こんにちは。三重県鮮魚卸の魚匠海人です。先週末よりかなり温かくなって来て、瓶詰めウニの出荷が始まりました！こちらは殻付きウニと違って、ほと…

2014年04月11日(金)

こんにちは。三重県鮮魚卸の魚匠海人です。昨日は久しぶりに定置網でアジのまとまった水揚げがありました！アジは刺身、塩焼き、フライ等、どんなレ…

2014年04月11日(金)

おはようございます。三重県鮮魚卸の魚匠海人です。最近、貝類の水揚げが好調です。貝類の中でも最も高級な部類になるアワビも好調。…

2014年04月06日(日)

こんにちは。紀伊長島鮮魚卸の魚匠海人です。皆様、春の日曜日をいかがお過ごしでしょうか？本日の紀伊長島港では3kgクラスの太刀魚が水揚げされま…

3 / 12«1 234 5...10...»

魚匠海人｜三重県鮮魚卸